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  • 农业文化遗产的内容构成

    发布时间:2019-09-01 来源:www.boshuolunwen123.com  作者:博硕论文辅导网

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    农业文化遗产的内容构成
    中国自古以农立国,农业是传统社会的支柱产业,是古代文明生存和发展的基石,农业遗存在中国十分丰富。论述农业文化遗产首先要了解农业文化遗产的具体内涵,即明确我们要保护内容的是什么?对此不同的学者有不同的看法,这里从三个层次概括农业文化遗产的内涵:农业生产方式、农村生活文化以及农耕生态理念。
    一、农业生产方式
    农业生产技术方式,包括了所有能为人类生存提供能量的食物来源的良种培育、种植科技创新、土地改良、农田水利工程等一系列生产活动,这一系列的技术通过考古实物、农业古籍和现存实例三种类型传承。
    考古资料告诉我们,中国的原始农业产生于1万年前的旧石器时代末期和新石器时代初期[‘“〕。距今8000年至7000年的考古遗址中出土了石铲、骨相和木相。据载神农氏始教民播百谷,相土地之宜、燥湿肥丛高下,尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟就。(《淮南子·修务训》)他作未相、种五谷,即创制农具,同时神农的形象通常被演绎为牛首人身,由此可见人们己经使用畜力耕种。商周时代的青铜农具到春秋后铁质农具的使用,大大提高了生产效率,使大面积开垦农田成为可能,甚至使农业生产关系、土地耕作制度和作物栽培技术等也发生一系列的变化[‘”〕。中国文化古籍多达12万种,其中包括了相当数量的农学、医学等科技遗产。中国现存古农书在1000种以上,除具体生产技术外,农书中还记述了许许多多关于植物学、土壤学、气候学的原理,例如被称为“五大农书”的《齐民要术》、《农桑辑要》、《王祯农书》、《农政全书》和《授时通考》。农业文化遗产系统即属于现存实例范畴,包括既有具悠久历史又在国际上产生广泛示范作用的桑基鱼塘、梯田种植、坎儿井、淤地坝、农林复合等系统,也有稻一鱼-鸭、猪一沼一果、“四位一体”等在传统模式基础上有所创新发展的系统类型[[1]。徐旺生认为中国古代农业科技的特点是:循环利用,节约能耗;多种经营,综合发展;因时因地制宜,按自然规律办事;广辟肥源,重视积肥;用养结合,培养地力;精耕细作,少种多收等等,在经验领域发展到了顶峰[[2O]所有这些,都是我们今天仍然需要在现代科学技术的前提下加以传承、创新、提高和利用的,从中寻求“有机农业”、“生态农业”、“体闲农业”生产的线索,构建符合我国现实与历史特色的现代化农业。
    二、农村生活文化
    农业文化遗产在生活文化方面包括了农业景观、村落布局、农业民俗等。农业景观从古代各个方面文学作品中皆可体现,盛唐时期,形成了以王维、孟浩然、储光义为代表的山水田园诗派。如“雄雄麦苗秀,蚕眠桑叶稀。”(王维((i胃川田家》)、“卜邻近三径,植果盈千树”(孟浩然《田园作》)、“种桑百余树,种黍三十亩”(储光义《田家杂兴八首》)f2i]。将人对乡村的印象、理解与精神寄托摹写于乡村自然环境、农业生产以及乡村人居环境三者组成的图卷中[f221村落布局结合了宗族礼制、宗教信仰、风水观念、防御意识、诗画境界等人文理念的支配,强调因地制宜、整体构图的思维方法[[23]。古村落是农业文明的重要标志,也是中国古老文化的最生态化的记忆,是以村民共同的生产活动为基础而相互联系的文化空间,是“人们交互作用的产物”,从村落选址、建筑选点、村落布局、建筑结构、营造选材、环境氛围等方面都蕴含着世代居民的智慧与实践[[24]农业民俗从大的概念上的皇家的农业祭祀,从《诗经。周颂。丰年》中所载先秦时期祭祀开始到北京遗存至今的社翟坛(中山公园),到民间的祈雨、丰收节等,自古的农业祭祀文化体现了古人对于上天和先祖的虔诚、崇敬与感激,同时祈求来年的大丰收,也与季节和时令气候的变化关系密切,表现了人们对大自然的崇尚和追求[[25]现代不仅形成了清明、重阳、冬至等与农业相关的传统节庆,更形成了乡间民里的节令习俗、占天象、测农事的习俗、卜农事丰歉、祈祷、攘灾的习俗、农业禁忌、祭祀习俗、祭田神、先农和灶神的习俗、农业农业娱乐风习等[[26]
    三、农耕生态理念
    对物质文化与非物质文化遗产不仅要从器物、符号、象征以及意义的层次加以分析,还要从物与非物的文化诊释上升到制度文化与精神文化的观察层次[f2}1。对于农业生产方式和农村生活文化在农业文化遗产的价值,一方面体现在从形式和内容上加以挖掘利用,使其传承、进化;另一方面体现在对中华传统农耕思想理念的表达,应去其槽粕,取其精华,秉持与自然和谐共处的生态理念,以此指导处理三农问题、建设美丽中国。
    中国农业文化在中国传统文化中处于核心和基础地位。“中国古代的哲学理论,价值观念,科学思维及艺术传统,大都受到农业文化的影响”f2sl。张磊认为生长于中国农业社会土壤中的一些较为深刻的理念则顽强地突破了时空的限制而延伸到今天,构成了文化发展中由传统到现代的一条割不断的线索。这部分的内容集中凝结在深层的民族精神和哲学理念之中,我们将其称之为中国农业文化的“基本内核”。其中包含着以下内容:①自强不息的民族精神;②和合理念;③整体思维。古老的中国农业文化为当今的现代文化的有价值的思想资源包括:①“天人合一”观念与当代天人关系的重建;②群体本位与当代人与人亲和关系的重塑;③整体思维与当代思维方式的建构;④重德精神与当代德法相辅的社会调控方略[[29]
    一些西方学者也推崇中国滋生于农业生产方式基础上以追求和平、和谐、生活乐趣为内容的农业文明。英国思想家罗素试图在近代的西方工业文明与古老的中国农业文明之间寻求平衡关系,以西方的科学和技艺为手段达到中国农业文明中所倡导的人类生活状态,实现中西文化合壁[[30]。他认为以“和合”精神为标志的中国农业文明,反映了人类生存的智慧。“若能够被全世界所采纳,地球上肯定会比现在有更多的欢乐与祥和[川。”。
     

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